Secondo voi è giusto che certi vini, fra l’altro iconici e tipici, si snaturalizzino per andare incontro alle esigenze di mercato?
Pur mantenendo la sua identità, l’Amarone della Valpolicella si può considerare un trait d’union fra le necessità dei giovani e quelle delle vecchie generazioni.
L’Amarone è come una poesia in bottiglia, è il frutto di una lunga storia d’amore tra il tempo e l’arte dell’affinamento.
È il vino degli innamorati, che ti colpisce dritto al cuore e al quale non bisogna chiedere di dissetarci, ma creare un’emozione, una sensazione, qualcosa in più, il tutto per regalare, ad ogni piccolo sorso, un’esperienza unica e indimenticabile.
Sabato13/09: dalle ore 09.30 alle 13 e, dalle 15.30 alle 19.00, all’Enoteca Vidoc di Crema verrà svelato l’Amarore di Corte Merci, un vino ideale per un appuntamento a lume di candela, per serata speciale o semplicemente per celebrare un momento che ci fa battere il cuore.
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