Savoldi, Alloni, ma chi fa i Tortelli Cremaschi migliori: Pianengo o Moscazzano?
Estate tempo di feste popolari e … dunque anche di Tortelli Cremaschi artigianali fatti a mano con ricetta rigorosamente segreta. Ebbene, ma alla fine, diciamo beh tra Moscazzano (la cui versione della portata è diventata famosa e da Oscar grazie al film di Luca Guadagnino) e Pianengo (realtà del Granducato ove, secondo leggenda, pare si facciano i Tortelli più buoni), tra “Festa della Madonna dei Prati” e dello “Sport”, mah… chi fa il celebre piatto a pasta ripiena più buono del reame? Gianluca Savoldi (PopSindaco di Moscazzano), Agostino Alloni (celebrità pianenghese) che rispondete?
Stefano Mauri
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