Senza una chiara direzione
Appassionata emozione (Ad Antonio Bonetti e ai vini bergamaschi Caminella) Ed è soprattutto Appassionata emozione Che anima Antonio Cuoco ricercatore, A preparare piatti E spinge Caminella Cantina d’autore, A interpretare…
Gnocca Cremasca (Al buon Antonio Bonetti, cuoco appassionato e ricercatore) Si credeva Per una notte O meglio Per sempre Re Quel birbante A tratti conturbante Del Tortello, Che oggi Pur…
Signore e signori ora è ufficiale: il menù del ristorante Bistek di Trescore Cremasco offre la … Gnocca Cremasca (gnocchi a base di “ripieno” di tortello cremasco, ndr), piatto fantastico,…
Signore e signori tutti in piedi ad applaudire l’appassionato cuoco ricercatore Antonio Bonetti, patron del leggendario Bistek di Trescore Cremasco, inventore, udite, udite della pantagruelica, originale e unica … Gnocca…
Venerdì prossimo 13 maggio, il circondario del Granducato del Tortello ospiterà due cene tanto diverse tra loro quanto, entrambe, decisamente interessanti. Quale scegliere? Dove andare? Leggete e fate la vostra…
Antonio Bonetti, cuoco e patron del ristorante Bistek di Trescore Cremasco è anche un appassionato custode – ricercatore di oggetti legati alla storia enogastronomica, ma non solo, di Crema e…
Che ottobre intenso sta vivendo l’appassionato, leggendario, studioso e ricercatore Cuoco (l’iniziale maiuscola è doveroso omaggio, ) cremasco Antonio Bonetti. Si perché tra le tante e varie cose che bollono…
Con Antonio Bonetti, appassionato, “Tavoliere” (è un propositivo e dinamico associato al circuito gastronomico Tavole Cremasche, ndr), curioso e studioso cuoco ricercatore: il suo ristorante Bistek di Trescore Cremasco infatti…
“Torazzi che vino ragazzi” : era uno degli slogan che tra gli anni Sessanta e Settanta reclamizzava il vino cremasco fatto tra Crema e Trescore. Si perché una volta, nel…
Cuoco appassionato, patron del ristorante Bistek (quello sopra la mitica birreria) di Trescore Cremasco, Tavoliere affiliato al circuito “Tavole Cremasche”, ricercatore e cultore della tradizione padana: con Antonio Bonetti (è…