Tanti auguri al Bistek di Antonio Bonetti e soprattutto… begh altri fantastici 50 anni come questi: Chapeau!
Sì, domenica scorsa 15 aprile, ufficialmente il ristorante Bistek di Antonio Bonetti ha compiuto 50 anni, auguri! Inaugurato 50 aprili fa, quindi nel 1968, il leggendario locale di Trescore Cremasco aprì le danze con un banchetto per un matrimonio con ben 160 invitati. All’epoca in sala e in cucina c’erano Francesco Bonetti detto “Bistek” (perché alto e magro come uno stuzzicadenti, uno “stek” alla cremasca) e la moglie Ines. Chapeau!
Stefano Mauri
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