TecMax Marinelli e Marco Ocram: attenti a quei due grandi e frizzanti “cannibali” rock e sempre sul pezzo
Anni fa, Roberta Schira, un nome … tante certezze e garanzie, al New York Steak House di Crema, sul Corriere della Sera, meritatamente diede spazio e attenzione. E fece bene, che da quelle parti si mangia benissimo e si beve altrettanto. E le atmosfere statunitensi, beh hanno “rapito” pure Massimiliano Marinelli, imprenditore illuminato, milanista rock e presidente della Pergolettese. Superfluo aggiungere che, da buon “cannibale” Docg, nel regno ombrianese di Marco, a tavola, ecco la carne (e pure il Chili non è affatto male) è superlativa protagonista.Chapaeu!
Stefano Mauri
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