Crema: Un nuovo richiamo alimentare colpisce i supermercati italiani: il pepe nero macinato “Premiati Sapori”, distribuito da Ubena Alimentari Srl, è stato ritirato dal mercato per la presenza di aflatossina B1 oltre i limiti consentiti dalla legge.
Il prodotto oggetto del richiamo è confezionato in vasetti da 45 grammi con data di scadenza fissata al 31 gennaio 2028.
I lotti contaminati da aflatossina B1 sono i seguenti:
LF4012AA, LF4012AB, LF4012AC, LF4012BC, LF4012BD, LF4015AA, LF4015AB, LF4015AC, LF4015BC, LF4025AA e LF4025BA.
L’aflatossina B1 è una micotossina altamente tossica e cancerogena, prodotta da muffe del genere Aspergillus che si sviluppano in condizioni di cattiva conservazione su spezie, frutta secca, cereali e legumi.
Questa sostanza è considerata particolarmente pericolosa per la salute umana, con un impatto negativo soprattutto sul fegato.
Le normative europee stabiliscono limiti molto rigidi sulla presenza di questa tossina negli alimenti proprio per prevenire gravi rischi sanitari.
Codacons: “Si tratta di una notizia allarmante poiché il pepe è, da sempre, sulle tavole italiane.
Pare che i pericoli per la salute umana siano la tossicità e danni al fegato. Il produttore risponderà degli eventuali danni causati a ignari consumatori.
Il Codacons è a disposizione dei consumatori offrendo assistenza legale giudiziale e stragiudiziale per i danni alla salute umana causati danno da prodotti difettosi. Per info contattare il Codacons Crema all’indirizzo codacons.crema@gmail.com o al recapito 347.9619322”.
