La Festa del Salame Nobile Cremasco è ormai vicina: sabato e domenica 6 aprile e, Crema sarà accesa da importanti manifestazioni collegate. La Confraternita del Tortello Cremasco della Gran Maestra Roberta Schira sarà presente sul palco in due occasioni. La prima riguarderà l’annuncio della De.Co dedicata al mistico biscotto Mostaccino; la seconda occasione sarà invece la presentazione del libro “La favola del Salame Buono”, fiaba per bambini scritta dalla Vice Gran Maestra in pectore della Confraternita, Annalisa Andreini (la “De Filippi” della gastronomia autoctona): giornalista, scrittrice, Food Blogger, degustatrice, cuoca e autrice, di varie pubblicazioni, dedicate a prodotti del territorio. La favola verrà letta sabato 5 aprile alle 15.30 in piazza Duomo da Annalisa Radici e Vincenza Brazzoli della Compagnia del Santuario. A seguire si terrà un laboratorio per bambini e una merenda. Ah … poi non fate i “salami”, per una merenda (e non solo), il Fuori Festival, in periferia, al ristopizzeria di via Bramante, Santa Lucia, merita… Infoline: 3924543800.
stefano mauri
