Vi intriga il Bubble Tea? Alla premiata e premiante Geleteria Nicoli di Crema lo trovate insieme a tante altre cosette originali
Il Bubble Tea o nǎichá è una rinfrescante bevanda, a base di freddo tè, originaria dell’Asia orientale, ma reinventata e diffusasi in seguito in Taiwan.
L’ originale ricetta prevede il tè con latte, aromi e dolcificanti; successivamente, alla si aggiungono tapioca in perline, estratti alimentari, ghiaccio (e volendo frutta in gelatina).
La bevanda esiste in diversi gusti e varianti: le più diffuse? Tè nero con latte, e tapioca e tè verde.
Ebbene, la premiata e premiante gelateria (ma non solo) artigianale Nicoli di Crema, in via XX Settembre, oltre a gelati, torte e semifreddi è anche specializzata nella preparazione del Bubble Tea, prodotti Smoothies d’autore, Frapucciosi e yogurt.
stefano mauri
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