Ah che Finestra sul Mondo, antica ma sempre attuale e appassionata, la “Trippa di Cazzamali” interpretata da Antonio Bonetti
Ingredienti: trippa, riccia, foiolo, lampredotto, esofago. “La trippa di Cazzamali”
Già… che Finestra sul Mondo, antica ma sempre attuale e appassionata, è la premiante “Trippa di Cazzamali” (Maestro macellaio di Romanengo) interpretata da Antonio Bonetti (Cuoco e patron del Bistek a Trescore Cremasco).
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