La storica Trattoria da Rocco a Iseo è l’insolito posto che sorprende con le sue carni d’autore. Il mix di carpacci è pura libidine…
Da più di 50 anni nel centro storico d’Iseo, in provincia di Brescia, si trova...
Ristorazione&Bar
A Villa Naj. In Oltrepò Pavese, la cucina di Dario Fisichella è dialogo. Parola del DocGourmet Sante Barbati
“C’è un momento, nella cucina di Dario Fisichella, in cui la geografia smette di essere...
La Bottega Sperlari di Cremona lancia l’operazione commerciale pro Spongata di Muggia. A Crema perché non fare lo stesso per riportare in auge la Spongarda?
La Spongata Muggia è un dolce tipico dell’Emilia Romagna, di antichissime tradizioni ebraiche. A Busseto...
La Scuola del Tortello di Anna Maria Mariani, Regina del Tortello e del Loghetto, sempre più internazionale. Giovedì 8 “Incontri d’Autunno” al Loghetto
“Oggi scuola del tortello cremasco con i nostri alunni venuti da Stati Uniti, Australia e...
Arriva Pizza e Tas, la pizzeria di quelli del Maia e Tas, ristorante unico e no stress. E via social, La Cucina del Maia, ora parla pure di attualità cremasca e burocrazia italica
“Abbiamo un sogno: creare un ristorantino in cui il tempo libero e il lavoro vadano...
Per fortuna, a Crema c’è la Pasticceria Grello. La loro versione della Bertolina pasta di pane, degustare per credere, è da volare via!
“Gli ingredienti non si scelgono per caso. Si studiano. Dietro alla struttura di un lievitato,...
Le polpette dell’Aqvagiusta sono lo spettacolo più goloso del mondo. E chiedete al Nik a quale champagne abbinarle. L’abbinamento è da Chapeau!
Enoteca, Prosciutteria da Chapeau, Microcucina (Degustare per credere: è tanta roba con le sue materie...
La Trattoria “Alla Stanga” di Casaletto Ceredano non delude mai. Si mangia, bene, e tanto, come una volta, spendendo il giusto. I “Ravioli alla Carbonara” fanno volare via!
Fiorenza ed Enrica Campari, con il loro storico ristorante trattoria La Stanga, in quel di...
La Trattoria “Alla Stanga” di Casaletto Ceredano non delude mai. Si mangia, bene, e tanto, come una volta, spendendo il giusto. I “Ravioli alla Carbonara” fanno volare via!
Fiorenza ed Enrica Campari, con il loro storico ristorante trattoria La Stanga, in quel di...
Clamoroso e Grandioso alla Trattoria La Ciminiera di Crema: sabato a cena e domenica a pranzo, special guest, con funghi freschi e cinghiale, chef Mirko Moglioni
“L’autunno porta con sé nuovi inizi… Sabato 3 ottobre (a cena) e domenica 4 (a...