Quante belle cose fa il sommelier, agricoltore, psicologo e studioso Paolo Riseri

Quante belle cose fa il sommelier, agricoltore, psicologo e studioso Paolo Riseri

Allora con la famiglia e il fratello Roberto in cucina (ah come cucina bene il Robi), a Montodine, da anni il buon Paolo Riseri anima l’agriturismo La Sorgente di Montodine, posticino dove si mangia bene assai e d’estate (ma non solo) si fa pure cultura (teatro). Ma Paolo è anche Sommelier diplomato, appassionato studioso di vini lombardi e psicologo. Particolare non indifferente: anima generosa e sensibile, Paolo Riseri è soprattutto uno psicologo assai bravo e un Wine Lover itinerante nel senso che gira per fiere e manifestazioni in cerca di bottiglie sempre nuove da scoprire. Chapeau!

Stefano Mauri

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