Ah … come incanta la cucina di mare, pesce freschissimo, dal Piero alla Trattoria Toscanini
Il mare è una condizione mentale: puoi essere lontano chilometri di distanza e allo stesso tempo portartelo addosso ?? . La nostra cucina nasce dal mare , i nostri piatti arrivano in tavola sospinti dalle onde.
Piero Riggio
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