Ah … come si mangia bene, tipico e lombardo all’Antica Osteria Campari, là … dove Rudy mantiene le tradizioni di Pino

Ah … come si mangia bene, tipico e lombardo all’Antica Osteria Campari, là … dove Rudy mantiene le tradizioni di Pino

Merluzzo fritto e in umido, rane, pesciolini fritti e, tanti, ma tanti e altri buoni piatti tipici della tradizione agreste padana – lombarda? Dove? All’Antica Trattoria Campari di Casaletto Ceredano, laddove oggi il grande Rudy mantiene alta la leggenda del mitico Pino, colui il quale, una volta da quelle parti, in sala, incantava e non stancava mentre la moglie cucinava in cucina. Perché Casaletto Ceredano è la Kansas City del Granducato del Tortello… capito?

Stefano Mauri

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