Antonio Bonetti lancia la Carbonara alla Cremasca … Chapeau al cuoco ricercatore, inventore e … innovatore, no?
… oggi si festeggia il “carbonara day”. Al Bistek “malfatti di pasta matta in carbonara d’asparagi, guanciale e pecorino cremasco”
Così postò sulla sua pagina Facebook Antonio Bonetti. Ah … come si mangia bene al Bistek di Trescore Cremasco: sopra e sotto!
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