“È si da oggi facciamo parte anche noi della Confraternita del Tortello Cremasco:
Martino Molaschi GianMarco Pagliari e Maria Grazia Riboli”…
Così postarono via social quelli de … ‘La Confraternita del Tortello Cremasco’, appunto neo ‘Confratelli’ reduci dalla ghiottissima conviviale tenutasi, lo scorso lunedì 26 febbraio, presso l’Agriturismo La Torre di Ripalta Cremasca. Ah… le specialità del locale cremasco sono la birra artiginale prodotta in proprio, i Tortelli Cremaschi preparati con una farina semi integrale, salumi (compreso uno spettacolare Nobile Salame Cremasco da volare via) e Tortelloni al cacao con pere, ricotta e caciocavallo…
stefano mauri
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