“Ho appena ricevuto il premio ,inaspettato e graditissimo ,come “Ambasciatrice del Turismo Enogastronomico nel mondo” per i libri ,i saggi e le ricerche svolte per pura passione in questi anni e con un amore spropositato per il Territorio che solo il talento ,la fiducia e la creatività possono far conoscere .Da qui ,dalla culla della Lombardia ,dalle mie amate colline del Franciacorta porteremo le nostre bollicine italiane nel mondo. Un grazie particolare a Mariuccia Ambrosini per aver costruito e portato avanti negli anni con grande entusiasmo un progetto così importante che cercheremo di far conoscere e apprezzare”.
Stefano Mauri
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