Cor-Market della famiglia Cornolti da oramai due generazioni realizza con estrema cura e soprattutto in modo assolutamente “artigianale” senza utilizzare alcun tipo di conservante, Casoncelli e Scarpinocc (non sono quelli di Parre) come la migliore tradizione bergamasca impone. Punto di riferimento di rinomate gastronomie e realtà ristorative, Cor-Market propone svariate tipologie di prodotti, fra cui paste fresche, salumi di produzione propria e servizi richiestissimi sempre con il massimo della qualità. Cor-Market a Gennaio 2012 ha ricevuto dalla Regione Lombardia l’onoreficenza di “Storica attività”.
E lo scorso weekend, con i suoi spettacolari Casoncelli al Gini, Gin Mare, Cor _ Market, Eccellenza orobica da esportazione sì ha letteralmente acceso il Gourmarte di Bergamo. Chapeau!
Stefano Mauri
