“Ci sono riconoscimenti che regalano emozioni.
E poi ci sono quelli che riescono ancora a sorprenderci.
Ricevere la versione cartacea de “Le Migliori 100 Gelaterie d’Italia 2026” è stata un’altra bellissima emozione.
Un grazie sincero a Dissapore per questo progetto
editoriale che racconta il presente e il futuro del gelato
artigianale italiano.
Un ringraziamento speciale alla curatrice Chiara Cavalleris e a tutti gli autori e alla redazione, per il lavoro, la passione e l’attenzione con cui raccontano il nostro settore.
Essere presenti tra queste pagine è per noi motivo di orgoglio, ma soprattutto uno stimolo a continuare a crescere senza perdere ciò che ci guida da sempre: qualità, ricerca e autenticità.
Grazie a tutti voi che ogni giorno scegliete Unika. Questo traguardo ha anche il vostro sapore”.
Così via social hanno postato Giovanni Ventura e Albana Hamzaj, titolari della gelateria Unika di Crema. Giovanni, Artigiano del Gelato Italiano, coi suoi nuovi gusti in periodica rotazione, riesce sempre a stupire, prendendoci per la gola.
