La cantina cremonese Caleffi, tra le migliori 100 imprese italiane per Forbes nel settore Food & Beverage…

La cantina cremonese Caleffi, tra le migliori 100 imprese italiane per Forbes nel settore Food & Beverage…

“È un privilegio comunicarvi di esser stati selezionati da Forbes Italia tra le migliori 100 imprese italiane 2024.
Questa speciale classifica è volta a valorizzare le eccellenze che si sono distinte nell’ambito del Food & Beverage per aver apportato un contributo significativo nel panorama imprenditoriale italiano”.

Così postò via social Mattia Caleffi, figlio di Davide e fratello di Emanuele: appassionati, preparatiti, visionari, sostenibili agricoltori, o meglio, viticoltori, anzi… sognatori che non si sono mai arresi. E che fanno vino, benissimo, in quel di Spineda, enclave cremonese nella provincia di Mantova. La realtà vitivinicola della provincia di Cremona, nasce dall’idea di mettere in atto gli antichi saperi sulla coltivazione della vite e vinificazione del vino tramandati, dagli avi della famiglia, fin dagli inizi del ‘900. La filosofia, apprezzata dal sistema Slow Food, dalla Banca del Vino, da Golosaria, e dalla Federazione italiana vignaioli indipendenti, è quella di realizzare un vino di qualità, prodotto nel rispetto della vite e dei tempi naturali di vinificazione, recuperando i metodi di produzione tradizionali. E il vino naturale, creato con il Metodo Ancestrale della rifermentazione in bottiglia caleffi, è conosciuto, apprezzato, degustato e comprato negli Stati Uniti, in Cina, in Slovenia, in Belgio e in altri paesi del mondo. Italia compresa, ovviamente. Ah, Forbes Italia è l’edizione italiana del magazine più famoso al mondo su classifiche, cultura economica, leadership imprenditoriale, innovazione e lifestyle.

stefano mauri

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