La Valle: la cantina Eccellenza di Franciacorta che viaggia sospesa tra bellezza, poesia, futuro e tradizioni

La Valle: la cantina Eccellenza di Franciacorta che viaggia sospesa tra bellezza, poesia, futuro e tradizioni

L’Azienda La Valle, della famiglia Pezzola, si trova a Rodengo Saiano, nel cuore della Franciacorta, in una bellissima zona collinare, particolarmente vocata per la viticoltura, vicino alla celebre Abbazia Olivetana dell’XI secolo ed a pochi Km di distanza dal lago d’Iseo e da Brescia, in Lombardia.

Deve il suo nome al principale terreno dell’Azienda, denominato La Valle, acquistato dagli antenati nel lontano 1890, come testimonia un atto notarile di quel tempo e da sempre coltivato a vite.

Nel 1990 Eugenio e Giulia Pezzola creano l’Azienda La Valle, per la produzione esclusiva delle prestigiose bollicine Franciacorta, e la dedicano al padre Giovanni ed allo zio Innocenzo, particolarmente legati a questi luoghi.

I vigneti storici dell’Azienda, amorevolmente coltivati, tra cui La Valle, “Roccolo”, “Bredina”, “Tesa”, godono di un’esposizione e di un microclima straordinari ed unici e donano uve speciali dai nobili vitigni: Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero; uve ricche di aromi, profumi e sapori.

Nel 1993 escono le prime 3.000 bottiglie di Millesimato, alcune delle quali ancora gelosamente custodite. Negli anni successivi, la collaborazione dei figli, l’amore per la terra, per le sue uve, e la consulenza di prestigiosi enologi, tra cui Jeanne Pierre Valade, hanno reso La Valle un marchio, conosciuto e consolidato, di Franciacorta di qualità e di nicchia.

Originali sono i nomi in latino dati ai vini, come “Primum”, “Naturalis”, “Regium”, “Zerum”, quasi a voler evocare tempi lontani, in cui il vino era il protagonista di vere e proprie feste.

Alla cantina storica, vecchia e suggestiva, all’interno del caratteristico cascinale di famiglia del ‘400, luogo di silenzi, pace e tranquillità, in cui riposano e maturano i preziosi vini Millesimati e le esclusive Riserve, ed ora destinata anche ad accoglienza, visite guidate, degustazioni ed eventi del mondo del vino, La Valle aggiunge nel 2010 una nuova cantina, modello di innovazione e tecnologia, dedicata principalmente alla produzione ed alla vinificazione.

Poesia e tecnica, si fondono così in due ambienti profondamente diversi, in cui passato e futuro si incontrano, quasi mostrando, l’uno all’altro, il proprio indiscusso ed assoluto fascino di creare un’opera d’arte.

La Valle, un mondo da scoprire, che avvolge ed incanta, regalando sensazioni uniche ed indimenticabili.

Così dice, narra il sito ufficiale de La Valle: la cantina Eccellenza di Franciacorta che viaggia sospesa tra bellezza, poesia, futuro e tradizioni grazie ad Eugenio Pezzola e alle figlie Cristina e Francesca. Ah … particolare non indifferente, tutti i Franciacorta La Valle, ecco, attraverso le loro speciali “Bollicine” d’autore, ispirati dall’arte riescono, in questo mondo fluido, sì ad accendere emozioni solide. Chapeau e Degustare per credere!

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