Non ci sono più le certezze di una volta? Non è vero, nel Granducato resistono il Mistura Fina e il Misturino
Ha ragione l’ingegner Piergiorgio Assandri, Eccellenza Cremasca da esportazione che appunto vive e lavora negli Usa, precisamente nei pressi di Chicago. Sì, il buon Piergiorgio quando afferma che il Mistura Fina di Vergonzana (frazione di Crema) e (di conseguenza) il leggendario, epico Misturino (la cui formula rigorosamente segreta è ormai La Leggenda del Granducato del Tortello) da anni, sempre uguali, ospitali, caratteristici e tipici rappresentano una vera e propria Garanzia che … quotidianamente, senza mutare di una virgola, si rigenera e … si perpetua nei giorni. Chapeau che tutto cambia, ma per fortuna, nel Granducato c’è chi resiste. Come il Mistura Fina (Certezza Rock), localino fantastico e fiabesco. RiChapeau!
Stefano Mauri
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