Tortelli Mantovani con Mostarda, Amaretti e sugo alla salsiccia secondo la premiante Cantina Caleffi? Un’emozione intensa che fa sognare
Ah … che magia i Tortelli Mantovani con Mostarda, Amaretti e … sugo alla salsiccia preparati, coccolati, cullati e cucinati dalla premiata e premiante Cantina Caleffi di Spineda, in provincia di Cremona, laddove Davide ed Emanuele, agricoltori sognatori e visionari, coi loro vini e i piatti serviti nell’agriturismo enoico, ecco hanno creato un’isola felice consacrata ai vini naturali d’autore (prodotti con amore, passione e secondo il Metodo Ancestrale) e ai genuini, gustosi piatti della tradizione contadina padana.
L’azienda agricola Caleffi quindi è un’esperienza densa per riscoprire la natura, la tradizione del territorio e conoscere come lavora una piccola cantina di stampo artigiano organizza la visita alla nostra cantina.
Dal lavoro nei filari, passando per la vinificazione fino ad arrivare all’imbottigliamento, la produzione del vino è un processo molto interessante.
L’ospite che viene in cantina può seguire un percorso accogliente, ricco di spunti sul passato, presente e futuro del vino attraverso le immagini e le esposizioni del nostro museo contadino.
Al termine della visita, passiamo alla degustazione guidata dei nostri vini accompagnati da una selezione di salumi e formaggi tipici del territorio, grissini artigianali e pane, nella sala degustazioni.
Puoi acquistare il vino direttamente in cantina a prezzi molto vantaggiosi. Inoltre, possiamo spedire i tuoi acquisti direttamente a casa tua!
Per informazioni o prenotazioni chiamare allo 338 9340320 – 339 4087517 o inviate mail a info@cantinacaleffi.it – www.cantinacaleffi.it
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