Ah … che bel posticino d’avanguardia e rock è La Fortuna Cucina Dinamica: Chapeau a Luca (e famiglia) e Simone
Sì è … decisamente (Degustare per credere!) bel posticino d’avanguardia e rock è La Fortuna Cucina Dinamica di Campagnola Cremasca: Chapeau a Luca Mariani (e famiglia) e allo chef Simone Livraghi, propositivi, avanti e bravi a proporre, tra le altre cose, il “Mercoledì Dinamico” e … l’interessantissimo “Tavolo dello Chef”. A volte per mangiare qualcosa di diverso dal solito e fuori dal coro non occorre andare a Milano, basta guardarsi intorno nel Granducato del Tortello che … le proposte, tipo appunto La Fortuna (fanno una pizza gourmet, da anni che è poesia da quelle parti), in fondo non mancano. Particolare non indifferente, o meglio spettacolo … nello spettacolo, Luca e Simone, coinvolgendo artigiani autoctoni, da soli si solo confezionati e inventati una cantina spettacolare, funzionale e unica, all’interno delle ampie, modernissime sale, da Oscar! RiChapeau!
Stefano Mauri
