Alberto Ciceri e Matteo Cattaneo (Chapeau a entrambi) lasciano il Maosi per ripartire alla grande. Ma … dove?
Lo Chef Alberto Ciceri ed il Sommelier Matteo Cattaneo, dopo 7 anni di gestione salutano tutti i clienti del Maosi con i quali hanno condiviso una bellissima esperienza…un’esperienza che ci ha messo a volte di fronte a difficoltà importanti ma superate, coltivando un bagaglio di conoscenze e professionalità che ci hanno spinto alla scelta di una nuova avventura che a breve divulgheremo.
Ringraziamo tutte le persone vicine che ci hanno aiutato, tutti i collaboratori a cui siamo stati sempre molto affezionati….un grazie particolare alla quota rosa che non si è mai espressa in prima persona ma che è stata la terza anima del Maosi…Barbara!
A presto!
Stefano Mauri
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