Antonio Bonetti, Cuoco Ricercatore e deus ex machina del Bistek di Trescore Cremasco, segnala il libro di Matteo Aglio “Papi, per favore puoi non perderti in collina? Emozioni dal Friuli Venezia Giulia cantine, vignaioli e vini”. Aglio, cremasco d’adozione è un grande appassionato di vini. Chapeau!
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