Inizio dell’anno col botto e con sorpresissima alla Premiata Birroteca Agricola Flumen… Chapeau!

Inizio dell’anno col botto e con sorpresissima alla Premiata Birroteca Agricola Flumen… Chapeau!

Siete pronti per l’ultima sorpresa del #Flumen?

Dal 27 gennaio 2019 alle ore 13.00 inziaranno ”Le Domeniche al Flumen – Degusteria Agricola”.

A noi piace immaginare che il nostro locale possa ricreare l’ambiente familiare che tanto si respirava una volta nel Comune di Crema, nei nostri Paesi e nelle nostre campagne.

Allora perchè non iniziare la domenica con un pranzo ricavato da materie prime nostrane rivisitate della nostra #cucina?

??La proposta per #Domenica 27 gennaio prevede:??

Paninetto?? con lingua lingua??(Le Alberelle) e salsa verde????????, servito al piatto con lecca-lecca ?? di formaggio d’alpeggio presidio Slow Food Italia e miele dell’Azienda Agricola Apicoltura Biologica Frasson – Passione Bio ??????(CR).

??Birra: Sciùr Cech, Pils, 5 alc. dell’ #AzAgrGroppelli situata nel Comune di Moscazzano (CR).??

Gnocchi con Salva DOP e pepe.

??Birra: Crow, ??Ale al Mais Corvino?? 4,8 alc. dell’ Azienda Agricola CMR Mais Corvino (CR).??

Cotechino??(Le Alberelle) su vellutata di lenticchie con cubi di polenta al ??Mais Corvino??.

??Birra: Santo Spirito, Bock, 7 alc. dell’ Azienda Agricola Radaelli – Birrificio WAR (MI)??

??Polenta al forno con selezione di formaggi agricoli km 0 a cura di Fulvio Zampieri

??Birra: MiVida, IPA, 6 alc. dGroppelli e Ponginibibbi ??

Cantucci ?? con Mandorle BIO?? e farine dell’ Azienda Agricola Groppelli ?????? con crema di liquirizia.

??Birra: Mareggia, Porter al Lupino, Oltremondo Birrificio Contadino.??

Ci si vede Domenica! La prenotazione è obbligatoria.

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