Inizio dell’anno col botto e con sorpresissima alla Premiata Birroteca Agricola Flumen… Chapeau!
Siete pronti per l’ultima sorpresa del #Flumen?
Dal 27 gennaio 2019 alle ore 13.00 inziaranno ”Le Domeniche al Flumen – Degusteria Agricola”.
A noi piace immaginare che il nostro locale possa ricreare l’ambiente familiare che tanto si respirava una volta nel Comune di Crema, nei nostri Paesi e nelle nostre campagne.
Allora perchè non iniziare la domenica con un pranzo ricavato da materie prime nostrane rivisitate della nostra #cucina?
??La proposta per #Domenica 27 gennaio prevede:??
Paninetto?? con lingua lingua??(Le Alberelle) e salsa verde????????, servito al piatto con lecca-lecca ?? di formaggio d’alpeggio presidio Slow Food Italia e miele dell’Azienda Agricola Apicoltura Biologica Frasson – Passione Bio ??????(CR).
??Birra: Sciùr Cech, Pils, 5 alc. dell’ #AzAgrGroppelli situata nel Comune di Moscazzano (CR).??
Gnocchi con Salva DOP e pepe.
??Birra: Crow, ??Ale al Mais Corvino?? 4,8 alc. dell’ Azienda Agricola CMR Mais Corvino (CR).??
Cotechino??(Le Alberelle) su vellutata di lenticchie con cubi di polenta al ??Mais Corvino??.
??Birra: Santo Spirito, Bock, 7 alc. dell’ Azienda Agricola Radaelli – Birrificio WAR (MI)??
??Polenta al forno con selezione di formaggi agricoli km 0 a cura di Fulvio Zampieri
??Birra: MiVida, IPA, 6 alc. dGroppelli e Ponginibibbi ??
Cantucci ?? con Mandorle BIO?? e farine dell’ Azienda Agricola Groppelli ?????? con crema di liquirizia.
??Birra: Mareggia, Porter al Lupino, Oltremondo Birrificio Contadino.??
Ci si vede Domenica! La prenotazione è obbligatoria.
