14 Ott 2026, Mer

La Trattoria Via Vai segnalata dalla nuova guida Falstaff. Chapeau all’OsteChef Stefano Fagioli  

“Il vostro ristorante: Trattoria Via Vai ha ottenuto 92 punti nella nuova Falstaff Restaurant Guide Italia 2027!
Desideriamo porgervi le nostre più vive congratulazioni e invitarvi a dare visibilità a questo straordinario risultato!”

Così hanno postato via social quelli della Trattoria Via Vai di Bolzone (frazione di Ripalta Cremasca). E l’OsteChef Stefano Fagioli e i suoi collaboratori hanno poi aggiunto: “Siamo contenti di essere stati segnalati da Falstaff”… 
Ah … Falstaff è Il portale del piacere, con oltre 200.000 valutazioni di vini, ristoranti, viaggi, cocktail e le migliori ricette da replicare. Disponibile anche nella versione (classica cartacea) magazine, Falstaff, per l’enogastronomia e la ristorazione si sta rivelando, sempre più, una risorsa … preziosa.

stefano mauri

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