“Un abbinamento sorprendente. Lambrusco rosato, giovane e fresco, In Fiore della Cantina Caleffi, Eccellenza enologica di Spineda, in provincia di Cremona, con il Salame Cremasco, Nobile, rigorosamente e solo della Futura Salumi. Potete gustare il “Nobile” nel nostro nuovo tagliere cremasco con altre specialità. Oppure nel Pan cristallo tiepido e croccante.
Il calice che consigliamo per l’abbinamento è appunto col Rosato In Fiore, beverino, spettacolare, nell’accompagnare, divinamente il salame col suo essere frizzante e con le sue note fruttate e delicate”.
Così hanno postato via social quelli del Bar Parco di Crema, locale magico, accogliente e tutto da gustare nel quartiere Sabbioni, o meglio, nel parco Bonaldi, polmone verde della capitale del Granducato del Tortello.
stefano mauri
