Eh già, l’imprenditore illuminato Damiano Rey (nella fotografia è col figlio Tommaso a cena alla ‘Trattoria Balurdù’), Brend Ambassador della ‘Regina Orecchia d’Elefante alla Balurdù’, coi suoi post dedicati alla ristorazione lombarda, ecco, a modo suo è sempre più un esperto, straordinario, preparato, propositivo… Ambasciatore del Made in Crema (e non solo). Chapeau!
stefano mauri
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