Ci siamo… Emanuele Giono e il suo compagno d’avventura Alessio Marchese a novembre, lanceranno il nuovo corso del ristorante L’Atelier, nella nuova, favolosa, fantastica, incantevole sede in via Giuseppe Verdi 7, in un palazzo storico del centro che fino a poco tempo fa ospitava il Botero. Chapeau quindi a Giono, Oste di sala e Marchese, chef, pronti e determinati a scrivere, a modo loro, un nuovo capito nella ristorazione cremasca.
stefano mauri
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