Sabato 11 maggio … “A Cena coi vini La Tognazza” all’Agriturismo Cascina Cantone di Castelleone
Sì … sabato 11 maggio … tutti “A Cena coi vini La Tognazza” all’Agriturismo Cascina Cantone di Castelleone (Frazione Pellegra via Villa Cantone 3 – infoline: 0374 359884) sotto la regia dell’agenzia enogastronomica d’autore Massimo Mascherpa.
Ecco il menù:
Ventaglio di culatello con spiedino di salva fritto accompagnato a vino Tapioco, tagliatelle all’uovo con ragù d’anatra ai sapori dell’orto con leggendario Antani, filetto di manzo al pepe verde con patate al rosmarino abbinati a epico Conte Mascetti. Chapeau coi Vini Made in La Tognazza Amata. Evviva il Grande Ugo, ovunque sia.
Stefano Mauri
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