Volpe e uva, una serata dedicata al Nebbiolo in tutte le sue forme
Il circolo enologico di Crema La Volpe e l’uva organizza per giovedì 29 ottobre, a partire dalle 20.00, una serata dedicata al Nebbiolo. Uno dei dei vitigni più importanti del panorama enologico italiano “Di questa grande uva, abbiamo selezionato alcune etichette/tipologie in grado di farvi comprendere l’importanza, la peculiarità e la maestosità di questo vitigno”.
Eccovi in dettaglio la proposta: Nebbiolo Rosè metodo champenoise Enzo Boglietti –> Bruschetta sfiziosa; Nebbiolo d’Alba –> Pasta fresca con ragù di Fassona piemontese; Gattinara 2007 –> Spezzatino di Vitello profumato al Curry; Valtellina superiore 2000 ” Ca Fracia” –> Bastardo del Grappa; Barolo Bricco delle viole 2010 –> Gorgonzola piccante. La serata è su prenotazione al prezzo di 40€ a persona.
