Clamoroso a Soncino: nel weekend sarà anche tempo di ‘Eatinero Flow’ d’autore
Solo per questo weekend a Eatinero Flow preparatevi a vivere un’esperienza culinaria unica, dove l’innovazione incontrerà il gusto autentico dello street food. Oltre a Pedro Tacos &co. Food Truck e le sue ricette messicane in versione street food ci sarà una postazione di Luca Zuterni, lo chef di La Pedrera Restaurant che proporrà la sua cucina di ricerca in versione street food.
Sarà un’esplosione di sapori con piatti imperdibili. Il menù?
Pane e spiedo bresciano servito con cavolo cappuccio acido, crema di peperoni e un tocco di fondo senapato.
Spago BBQ, spaghetto cotto sulla brace, fonduta di pomodoro, olio extra vergine al basilico e erba luigia.
Gambero al cannello: gamberi marinati allo yozu, chips, maionese di gamberi
vegananza, melanzana fermentata cotta in bbq, latte di mandorla.
Un’esperienza gastronomica da vivere e condividere con chi ami…
_______Ti aspettiamo
Questo Weekend
il venerdì dalle 18, sabato e domenica dalle 12
Parco la Pedrera. Soncino (CR)
