Ah che bontà cremasca, il tiramisù cremasco, Limited Edition!
“Il Tiramisù all’Amaretto al cacao e al cedro candito ideato per l’evento ‘Bollicine e Salame’ è stato un piccolo omaggio che ho pensato di dedicare alla città di Crema al termine della nostra degustazione.
Un tiramisù rivisitato con due dei tredici ingredienti del ripieno del Tortello cremasco e una crema con un mascarpone artigianale locale per cui ringrazio il Caseificio del Cigno.
Un piccolo viaggio nei percorsi della storia del Rinascimento nei nostri territori.
Semplice nella presentazione per assaporarne tutta la bontà.
Così postò vi asocial la Food Blogger Annalisa Andreini… Ah che bontà cremasca, il tiramisù cremasco, Limited Edition!
stefano mauri
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