Ah che Ficata in salsa cremasca la Torta Fredda Salata ai Fichi e Salva Cremasco Dop del Bonetti Antonio
Tutto a freddo: partendo dal basso, crosta con briciole di pane, mousse di prosciutto crudo, fichi al naturale, Salva cremasco e fresca Robiola, polvere di peperone in tighe. …
Ah che Ficata in salsa cremasca la Torta Fredda Salata ai Fichi e Salva Cremasco Dop del Bonetti Antonio, cuoco e patron del Bistek a Trescore Cremasco, no?
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