Ha inventato la Gnocca Cremasca, piatto che rappresenta la miglior intuizione gastronomica degli ultimi anni e adesso, Antonio Bonetti, ci ripropone via social il mistico “Pandolce Cremasco”…

Ha inventato la Gnocca Cremasca, piatto che rappresenta la miglior intuizione gastronomica degli ultimi anni e adesso, Antonio Bonetti, ci ripropone via social il mistico “Pandolce Cremasco”…

“Ecco il Pandolce Cremasco: morbido e dolce, con leggera farcitura al “Tortello  Cremasco, degno companatico per “scaloppe di fegato grasso d’oca”, stagionatissimo formaggio Salva Cremasco o per fare scarpetta nel piatto dei Tortelli Cremaschi”.

Così postò via social, Antonio Bonetti, cuoco in pensione (ah … come manca il ristorante Bistek di Trescore Cremasco), Food Blogger (il migliore del Granducato del Tortello), ricercatore e … inventore di delizie gastronomiche. Per intenderci: la sua Gnocca Cremasca è la miglior intuizione, dopo le “Pesche” del “Chiamami col tuo nome”, degli ultimi 5 anni… Chapeau!

sm

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