Il Bistek di Trescore Cremasco lunedì prossimo a Rai Regione per parlare di Salva Cremasco
Che ci fa la Rai al Bistek di Trescore Cremasco in quel del Buon Ritiro enogastronomico di Antonio Bonetti? E’ la Gnocca Cremasca che attira? Oppure sono i Tortelli Cremaschi o i Bolliti d’Autore che seducono e attraggono attenzioni e persone? L’arcano è presto svelato: lunedì prossimo tutti in piedi di buon mattino che alle ore 7.30, sulle frequenze di Rai 3, il Tg Regionale, concederà spazio al leggendario Salva Cremasco e a piatti, dedicati proprio al celebre formaggio nostrano.
Tutto questo grazie a una sinergia tra Antonio Bonetti, cuoco ricercatore e Deus Ex Machina del Bistek di Trescore Cremasco, alla Pro Loco di Crema e all’Artigiano dell’Affinatura Tazzi. Chapeau! Il servizio andrà in onda lunedì 20 gennaio ore 7.30 a Buongiorno Regione. Rubrica Saperi & Sapori
stefano mauri
