Le uova di Pasqua? Meglio le uova “Made in Loghetto” di Anna Maria Mariani, cuoca sempre in tour con la Confraternita del Tortello
Reduce (insieme a Roberta Schira e Annalisa Andreini), con la “Confraternita del Tortello Cremasco” (attivissima in questi giorni) da un mini tour per assaggiare specialissimi Tortelli con farina integrale dell’Accademia della Costina di Coarezza, Anna Maria Mariani (cuoca genuinissima e speciale) si è già messa al lavoro nel suo buon ritiro: l’agriturismo “Cascina Loghetto” di Crema. Eccola ripresa dinanzi alle genuine, fantastiche, varie, diverse, diversificate, fresche e buonissime uova di … casa sua. Degustare per credere. Chapeau!
Stefano Mauri
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