Ma … il segreto delle Gnocche Cremasche (ah … come sono buone e sensualavvolgenti) di Antonio Bonetti (cuoco ricercatore appassionato e inventore) sono forse le patate a pasta bianca di Martinengo coltivate dalla premiata Azienda agricola Gatti Martinengo? Solo il buon Antonio può rispondere a questo quesito… E il leggendario Bonetti ne sa una più del diavolo! Chapeau!
Stefano Mauri
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