La storia della Spongarda in un video della Pasticceria Maiardi

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Tra i piatti tipici di Crema la Spongarda forse è la meno pubblicizzata e conosciuta. Sul canale You Tube della Pasticceria Maiardi ecco un bel servizio sulla storia e la ricetta del dolce di Crema che fa concorrenza alla Bertolina.

 

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