Stefano Fagioli con la sua “Crema di piselli, pancetta croccante e caviale Adamas” (di Pandino) seduce il Castello Visconteo
Quindi Stefano Fagioli, chef mediatico da Oscar, patron e deus ex machina del ristorante Via Vai di Bolzone (Ripalta Cremasca), nei giorni scorsi, nel corso di una seratona speciale, con la sua “Crema di piselli, pancetta croccante e caviale Adamas” (di Pandino), beh ha letteralmente sedotto il Castello Visconteo pandinese e i numerosi presenti. Chapeau!
Stefano Mauri
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