Senza una chiara direzione
Appassionata di viaggi, gastronomia e … di quei qualcosa che profumano di bello e sanno emozionare, sì, Isabella Radaelli (www.isabellaradaelli.it), giornalista (nella fotografia in pagina è ritratta col grande Oliviero…
Firma autorevole, eclettica, propositiva e frizzante della critica gastronomica italiana, Roberta Schira (foto Monica Silva) è tornata in libreria con la sua ultima fatica letteraria, edita da Vallardi. E ……
Il mitico Osvaldo Bevilacqua, (nella fotografia è in compagnia con il buon Egidio Lunghi, cuoco della trattoria Villette), in questi giorni è a Crema, con la sua troupe Rai della…
Oggi, mercoledì 5 ottobre, si dà il via agli eventi della IV edizione de I Mondi di Carta. Tre serate all’insegna di alcune delle più belle arti della vita: musica,…
Ci siamo quasi quindi, ancora un poco di pazienza e il nuovo, attesissimo libro di Roberta Schira (vedi foto in pagina di Monica Silva, ndr) “La gioia del riordino in…
Di quell’ora che nelle case inizia, all’incirca, dalle 19,30 e poi eccetera, dopo l’aperitivo, io so tutto. Una persona a spadellare in cucina, e non è assolutamente detto che sia…
Marco Palese, giovane, appassionato cuoco formatosi alla selettiva Scuola Alberghiera orobica di San Pellegrino Terme ha le idee chiare sul tipo di cucina da interpretare per … entrare, così, in…
Con Antonio Bonetti, appassionato, “Tavoliere” (è un propositivo e dinamico associato al circuito gastronomico Tavole Cremasche, ndr), curioso e studioso cuoco ricercatore: il suo ristorante Bistek di Trescore Cremasco infatti…
Dapprima fu il leggendario Pagoda, indimenticato ristorante cinese in quel di Lodi, dove l’apparenza (location fantastica, stupenda, meravigliosa) andava magicamente d’accordo con la sostanza (cucina da Oscar). Poi sempre nello…
Prossimamente, o meglio, a breve, precisamente da mercoledì prossimo 7 ottobre a domenica 11, a Crema, (il programma completo è consultabile direttamente dal sito www.imondidicarta.it) ritorna il Festival culturalenogastronomico Imondidicarta.…