Alla piadineria La Piada di Crema, pure il Gagèt col Sò Uchèt ha apprezzato le piadine d’autore e la Piapiazza

Alla piadineria La Piada di Crema, pure il Gagèt col Sò Uchèt ha apprezzato le piadine d’autore e la Piapiazza

Sì, oltre alla cremaschissima 3AQ (piada a base di coppa, zucca e Salva Cremasco), alla piadineria artigianale d’autore la Piada di via Cresmiero ecco, novità dell’ultima ora, sono arrivate da poco, e… già pare siano apprezzate la Piapizza (base pomodoro, mozzarella e origano) e la A’ Tarantella (pomodori secchi, caprino, melanzane e origano). Amate i sapori messicani? La Piajitas (pollo, pepperoni, cipolla, fagioli, edamer, ketchup e tabasco) potrebbe fare al caso vostro, no? Recentissimamente, in occasione del Gran Carnevale Cremasco, (pure) il Gagèt col Sò Uchèt (maschera tradizionale del Granducato del Torello) ha apprezzato le piadine d’autore Made la Piada.

Stefano Mauri

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