Dalle pagine web e social di East Lombardy parte prima, ecco LaKuccagna di Dovera, bel posto Made in Fratelli Magnani

Dalle pagine web e social di East Lombardy parte prima, ecco LaKuccagna di Dovera, bel posto Made in Fratelli Magnani

Immerso nel verde della campagna cremasca, un ambiente sui toni neutri del legno con grandi vetrate che si affacciano al giardino, il ristorante LaKuccagna  fonda la sua filosofia nella sostenibilità e nel recupero.

Quattro sale dedicate ad acqua, aria, terra e fuoco e un curato dehors per i mesi estivi accolgono i clienti con un servizio curato e puntuale.

Dalla carta meritano la menzione il fagottino di Salva Cremasco al forno, in diverse varianti, con miele noci e pistacchi, o peperone alla brace agro piccante e i tagliolini 33 tuorli ai crostacei, con spinacetti e cipollotto novello.

Quasi un museo da gustare e decriptare, nella campagna cremasca, a Barbuzzera tra fossati, prati d’erba e colture di grano o di mais…in una logica di costante reciclo eco-sostenibile.

Via Milano 14, Dovera località Barbuzzera (CR)

tel. 0373 978457

www.lakuccagna.it

(Visited 47 times, 47 visits today)