E … dopo il Salva Cremasco affinato nella vinacce di Franciacorta, ora Antonio Bonetti lancia la versione con Malvasia

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E … sì, dopo la fortunata intuizione del Salva Cremasco affinato nella vinacce di Franciacorta (Made in Ronco Calino), ora Antonio Bonetti si appresta a lanciare la versione per così dire … “evoluta” con i residui post vendemmia – pigiatura della Malvasia Aromatica di San Colombano del viticoltore Antonio Panigada (cantina Banino). Chapeau!

Stefano Mauri

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