La pagina social di East Lombardy omaggia il ristorante Via Vai di Stefano Fagioli
A Bolzone, frazione di Ripalta Cremasca, in provincia di Cremona, c’è una trattoria che – come si suol dire – vale davvero il viaggio: la Trattoria Via Vai.
Amato da tutti i buongustai, questo locale unisce piatti tradizionali alla tranquillità della campagna di cui si circonda.
Il Via Vai accoglie i suoi visitatori con un’atmosfera rustica negli interni e, durante l’estate, nel suo verde giardino, capace di rendere l’esperienza ancor più piacevole.
Così postarono sulla pagina social di East Lombardy. Ah … il Deus Ex Machina della Trattoria Via Vai è lo chef Stefano Fagioli.
stefano mauri
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