Poesia per Stefano Fagioli, cuoco del Via Vai, vincitore del premio A cena con Ugo
Via Vai (A Stefano Fagioli, cuoco fanciullo, artista vulcanico)
Via Vai è il luogo
Preferito
Dai buongustai
Che amano la vita
E il buon vino sincero
Chi quando gli artisti
Sanno emozionare, emozionandosi
Dinanzi ai fornelli
Sulla tavola
Arrivano poi
Piatti appassionati:
Via Vai è il posto
Degli eterni fanciulli
Stefano Mauri
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