Saluti da Crema: la premiata salumeria Bonini (ah … che carpaccio di Bresaola!) di via Mazzini chiude i battenti e … un bel pezzo storico del Granducato del Tortello da magiare, con essa, ahinoi se ne va. Chapeau ai Bonini, auguri a chi, eventualmente, arriverà.

Stefano Mauri

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